Buon appetito!
Burrata frite avec Il Puro
made by Stephanie Bex
Ingrediënten
4 personen
- 250 mililiter elvea il puro
- 2 bollen burrata
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 koffielepels geraspte parmezaanse kaas
- een paar basilicumblaadjes
- 2 ciabatta
- peper
- zout
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
-
2
Neem een ovenschaaltje en giet er de fijngemalen tomaten in. Plaats de bol burrata in het midden. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Zet in de oven voor 8 à 10 minuten, tot de kaas gesmolten is en de saus pruttelt.
-
3
Werk af met geraspte Parmezaanse kaas en blaadjes verse basilicum. Serveer met sneetjes ciabatta om te dippen.
Pssst… nieuwe recepten!
Recht uit onze keuken naar die van jou. Ontdek hier de laatste recepten en zet in een handomdraai Italië op tafel.
Start met koken
