Buon appetito!
Kip en rijstschotel
Ingrediënten
4 personen
- 6 kippendijen met vel
- 1 ui, grof gesneden
- 1 stengel selder, in stukjes
- 1 teentje look, fijngesneden
- 1 rookworst in plakjes
- 1 theelepel gerookt paprikapoeder
- 1 blik elvea cubes
- 1 kippenbouillonblokje
- 200 gram ongekookte rijst
- water
- 1 handje geraspte gruyère
- fijngehakte peterselie
- boter
- peper
- zout
Bereiding
-
1
De kippendijen kruiden met peper en zout en rondom goudbruin bakken, vel naar beneden beginnen.
-
2
Ui, selder en look toevoegen en even laten meebakken
-
3
De rookworst en beide paprikapoeders erbij doen
-
4
Tomatenblokjes, bouillonblokje, ongekookte rijst en net genoeg water toevoegen zodat alles net onder staat.
-
5
Laten pruttelen tot de rijst gaar is en alles is ingedikt.
-
6
Afwerken met gruyère en peterselie.
Pssst… nieuwe recepten!
Recht uit onze keuken naar die van jou. Ontdek hier de laatste recepten en zet in een handomdraai Italië op tafel.
Start met koken
