Buon appetito!
Papillot van aubergine
Ingredienti
4 persone
- 4 aubergines
- 8 cucchiai di olio d'oliva
- 2 eetlepels provençaalse kruiden
- 400 gram elvea cubetti italiaanse kruidenmix
- 4 verse kruidentuiltjes
- sale
- pepe
Preparazione
-
1
Snijd de aubergines in de lengte en kruid ze met peper, zout en de Provençaalse kruiden.
-
2
Giet de helft van de olie in een ovenschotel en leg de aubergines erin met het snijvlak in de olie.
-
3
Gaar ze 35 minuten in de op 160° voorverwarmde oven. Bereid 4 stukken aluminiumfolie voor en strijk ze in met de rest van de olie. Schik op iedere folie 2 halve aubergines en verdeel er de Elvea Cubetti over.
-
4
Sluit de papillotten zorgvuldig en schuif ze nog 10 minuten in de oven.
-
5
Schik de inhoud van de papillotten op de borden en werk af met de verse kruiden.
Pssst... nuove ricette!
Direttamente dalla nostra cucina alla vostra. Scoprite qui le ultime ricette e portate in tavola l'Italia in un batter d'occhio.
Iniziare a cucinare
