Buon appetito!
Mosselen à la Elvea Cubetti look
Ingredienti
4 persone
- 4000 gram mosselen
- 2 ajuinen
- 1 stengels (bleek)selder
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 800 gram elvea cubetti look
- 4 deciliter witte wijn
- pepe
- sale
- paprikapoeder
Preparazione
-
1
Pel en snipper de uien fijn.
-
2
Snijd de selder in beetklare stukjes.
-
3
Stoof de Elvea Cubetti look met de ui en de selder in de olie gedurende 2 minuten en voeg dan de wijn toe.
-
4
Kruid met peper en paprikapoeder.
-
5
Voeg de mosselen toe en dek af.
-
6
Schud de pot tijdens het garen een paar keer goed op.
-
7
Reken ongeveer 3 minuten op heet vuur.
-
8
Je kan de saus verder afwerken met room. Schep de mosselen in de borde, roer 2 dl door het kookvocht en kruid eventueel bij met peper en paprikapoeder. Schep de saus over de mosselen en dien op met frietjes of brood .
Pssst... nuove ricette!
Direttamente dalla nostra cucina alla vostra. Scoprite qui le ultime ricette e portate in tavola l'Italia in un batter d'occhio.
Iniziare a cucinare
