Buon appetito!
Pesto pour pizza
Ingrediënten
4 personen
- 4 bollen pizzadeeg kant-en-klaar of zelfgemaakt
- 2 tube elvea pesto verde
- 2 zakjes diepvries spinazie
- 4 eetlepels room
- 2 teentjes knoflook
- 400 gram mozzarella cucina
- geraspte parmezaanse kaas
- pijnboompitten
- verse basilicum
Bereiding
-
1
Ontdooi de spinazie en laat zoveel mogelijk water weglopen, voeg de room, zout en peper en verse knoflook toe.
-
2
Spreid het pizzadeeg met je handen uit vanuit het midden naar buiten toe en trek het vervolgens met beide handen vanuit het midden naar buiten toe uit.
-
3
Bestrijk het deeg met pesto, voeg de spinazie, mozzarella, Parmezaanse kaas en pijnboompitten toe.
-
4
Bak 2 minuten in een pizzaoven of in een gewone oven (volg de baktijd van jouw oven +- 15 tot 20 minuten op 250 graden).
-
5
Voeg na het bakken verse basilicum toe.
Pssst… nieuwe recepten!
Recht uit onze keuken naar die van jou. Ontdek hier de laatste recepten en zet in een handomdraai Italië op tafel.
Start met koken
