Toast croustillant au melon et au pesto

  • < 15 min
  • Facile
  • Viande
  • Italien
  • Snack

Ingrediënten

4 personen

  • 1 meloen
  • 8 dikke sneden brood
  • 2 pakken parmaham
  • 2 tube elvea pesto verde
  • 2 tube elvea pesto rosso
  • 2 bollen burrata
  • peper
  • zout

Bereiding

  1. 1

    Verwijder de schil van de meloen en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.

  2. 2

    Snijd dan 4 mooie sneetjes brood. Je kan deze bij voorkeur ook even toasten in een pan met wat olijfolie.

  3. 3

    Smeer een dunne laag van de pesto over het brood. Leg wat nonchalant de sneetjes parmaham over de toast. Verspreid wat meloenblokjes en werk af met wat toefjes pesto en stracciatella di burrata.

Pssst… nieuwe recepten!

Recht uit onze keuken naar die van jou. Ontdek hier de laatste recepten en zet in een handomdraai Italië op tafel.

Start met koken